日本調理科学会(監修), 長尾 慶子(著/文)
ISBN　978-4-7679-6219-1   C3077 四六判 144頁
定価　1,600円+税
発行　建帛社
書店発売日　2022年8月30日
登録日　2022年8月3日

長尾 慶子(編著 | 編著)
ISBN　978-4-8429-1806-8   C3047 B5判 216頁
定価　2,400円+税
発行　八千代出版 会員の本
書店発売日　2021年4月12日
登録日　2021年3月10日

松本 美鈴(著/文), 平尾 和子(著/文), 藤谷 朝実(著/文), 谷澤 容子(著/文), 吉村 美紀(著/文), 江口 智美(著/文), 大田原 美保(著/文), 香西 みどり(著/文), 長尾 慶子(著/文), 近堂 知子(著/文), 真部 真里子(著/文), 石井 克枝(著/文), 久木野 睦子(著/文), 若林 素子(著/文), 杉山 久仁子(著/文)
ISBN　978-4-332-05043-8   C3077 B5判 192頁
定価　2,500円+税
発行　光生館
書店発売日　2020年3月30日
登録日　2019年12月1日

長尾 慶子(編集), 香西 みどり(編集)
ISBN　978-4-7679-0623-2   C3047 B5判 144頁
定価　2,100円+税
発行　建帛社
書店発売日　2018年5月1日
登録日　2024年1月5日

長尾 慶子(監修), 三神 彩子(著/文)
ISBN　978-4-7679-6520-8   C3077 B5判 184頁
定価　6,000円+税
発行　建帛社
書店発売日　2016年3月1日
登録日　2024年1月24日

長尾 慶子(編著 | 編著)
ISBN　978-4-8429-1662-0   C3047 B5判 204頁
定価　2,400円+税
発行　八千代出版 会員の本
重版出来予定　2019年2月20日
奥付の初版発行年月　2015-09
書店発売日　2015年9月10日
登録日　2015年8月12日

長尾慶子(編著 | 編著)
ISBN　978-4-8429-1473-2   C3047 B5判 200頁
価格　2,400円+税
発行　八千代出版 会員の本
奥付の初版発行年月　2009-04
書店発売日　2009年4月1日
登録日　2010年2月18日

長尾 慶子(著/文), 香西 みどり(著/文)
ISBN　978-4-7679-0384-2   134頁
価格　
発行　建帛社
奥付の初版発行年月　2009-04
書店発売日　未定/不明
登録日　2019年4月1日

吉田 真美(著/文), 宮下 ひろみ(著/文), 今井 悦子(著/文), 加藤 和子(著/文), 土屋 京子(著/文), 安原 安代(著/文), 小口 悦子(著/文), 川染 節江(著/文), 松本 美鈴(著/文), 柳沢 幸江(著/文), 柴田 圭子(著/文), 武田 珠美(著/文), 渋川 祥子(著/文), 笠松 千夏(著/文), 綾部 園子(著/文), 長尾 慶子(著/文)
ISBN　978-4-87492-221-7   213頁
価格　
発行　アイ・ケイコーポレーション
奥付の初版発行年月　2005-04
書店発売日　未定/不明
登録日　2017年3月26日

青池慎一(共著), 清原慶子(著/文), 長尾真理(著/文), 平野敏政(著/文), 山岸健(著/文)
ISBN　978-4-7664-0348-0   C3036 360頁
定価　3,600円+税
発行　慶應義塾大学出版会
奥付の初版発行年月　1986-01-01
書店発売日　未定/不明
登録日　2018年11月30日