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サウンターマガジン第4号  - キルティ
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9784991079245

サウンターマガジン第4号

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発行:キルティ
A4変型判
縦282mm 横210mm
132ページ
並製
価格 2,100円+税
ISBN
978-4-9910792-4-5   COPY
ISBN 13
9784991079245   COPY
ISBN 10h
4-9910792-4-1   COPY
ISBN 10
4991079241   COPY
出版者記号
9910792   COPY
Cコード
C0076  
0:一般 0:単行本 76:諸芸・娯楽
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2021年9月1日
書店発売日
登録日
2021年7月23日
最終更新日
2021年7月23日
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紹介

日本屋久島発サウンターマガジン第4号は9月1日発売、特集「食で繋がる旅」。
屋久島、坊津(鹿児島)、雲仙(長崎)、沖縄、北アルプス、八ヶ岳、インド、ネパール、バリ島へ。
コロナ禍の不透明な時代に、食によって人と人とが繋がる、そんな旅へと誘います。

旅人:青葉市子(音楽家)/コムアイ(アーティスト)/石川直樹(写真家)/高山都(モデル)/小倉ヒラク(発酵デザイナー)/上出遼平(TVディレクター)/haruka nakamura(音楽家)/CHiNPAN(水墨画家)/養老孟司(解剖学者)。

城戸雄介(陶芸家)/小林真樹(アジアハンター代表)/芳野幸雄(やんばる畑人プロジェクト)/稲葉香(第25回植村直己冒険賞受賞者)。

食特集を彩る料理人:根本きこ(波羅蜜/沖縄)、原川慎一郎(BEARD/雲仙)、山戸ユカ(DILL eat,life./八ヶ岳)、本田遼(OLD NEPAL/東京)、松田すみれ(Cacao Magic/京都)、吉池浩美(mimiLotus/信州)、林謙児(sankara hotel&spa/屋久島)。

過去最大の文字量とページ数!

上記内容は本書刊行時のものです。