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美腸と健康に効く!「和食×オリーブオイル」の地中海式和食 松生 恒夫(著/文) - 海竜社
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美腸と健康に効く!「和食×オリーブオイル」の地中海式和食

発行:海竜社
四六判
213ページ
定価 1,300円+税
ISBN
9784759316926
Cコード
C0047
一般 単行本 医学・歯学・薬学
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2020年1月
書店発売日
登録日
2019年10月21日
最終更新日
2020年1月16日
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紹介

「日本の伝統的な食事が健康にいい」ということは、皆さんご存じだと思います。
ただ、健康にいい食事は、和食だけの専売特許ではありません。
実はオリーブオイルをふんだんに利用した、
地中海式の食事も理想的な食事なのです。

そのカギは、オリーブオイルが握っています。

本書では地中海食の効能、生活への取り入れ方を解説し、さらに、和食と地中海食を融合した「地中海型和食」を提案します。

簡単、手軽に、快腸な生活をしてみませんか?

目次

もくじ
第1章 地中海食で寿命がのびる
第2章 油でダイエット?
第3章 お腹もすっきり便秘も治る
第4章 オリーブオイルはがんをも防ぐ
第5章 楽しいオリーブオイル生活
第6章 「地中海型和食」のすすめ
第7章 体にいいレシピ集

著者プロフィール

松生 恒夫  (マツイケ ツネオ)  (著/文

松生恒夫(まついけ つねお)
1955年東京都生まれ。松生クリニック院長。医学博士。
80年、東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診察部長を経て、2004年1月より現職。
日本内科学会認定医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本消化器病学会認定専門医、日本東洋医学会専門医、日本大腸肛門病学会専門医。『老いない腸をつくる』『オリーブオイルで老いない体をつくる』(以上、平凡社新書)、『腸はぜったい冷やすな!』(光文社新書)、『寿命をのばしたかったら「便秘」を改善しなさい!』(海竜社)など著書多数。

上記内容は本書刊行時のものです。