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サービスの達人たち 野地 秩嘉(著/文) - 新潮社
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新潮文庫

サービスの達人たち おもてなしの神

発行:新潮社
文庫判
縦151mm 横106mm 厚さ10mm
重さ 151g
288ページ
定価 520円+税
ISBN
9784101362540
Cコード
C0195
一般 文庫 日本文学、評論、随筆、その他
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2019年6月1日
書店発売日
登録日
2019年4月25日
最終更新日
2019年5月30日
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書評掲載情報

2019-07-21 東京新聞/中日新聞  朝刊
2019-07-07 読売新聞  朝刊
評者: 中村計(ライター)
2019-06-15 日本経済新聞  朝刊

紹介

「予約が取れない」銀座の寿司屋を切り盛りするベリーショートの女子親方、「声のマッサージ」で運転手を癒す高級車レクサスのオペレーター、「二十四時間、年中無休」で毎日千人の客が来る大繁盛の立ち食いそば屋の店主……。 10人のプロフェッショナルの働く姿勢と素顔から、サービスの最前線が見えてくる。大切なのは“感動”を提供すること──。大好評シリーズ、文庫オリジナルで登場。

上記内容は本書刊行時のものです。